CASTELLANOS

Los campos dorados  de mies de nuestra Castilla natal,riqueza
para unos y trabajo para otros.Recuerdo cuando se
  usaban  trillos que tenian piedras de pedernal
 para moler la paja y separar el grano.
 Una vez trillado y cuando tenian viento suave lo echaban al
aire  para limpiar el grano de la paja.
 Aquellos labriegos  eran personas duras,sobrias y que
soportaban las desgracias de esta vida con un estoicismo
ejemplar. Ahora es otra cosa. Debiles y con pocas defensas la
mitad de nosotros  nos hundimos en depresiones , por nimiedades
 El clima duro, con inviernos frios y veranos muy calurosos
hacian personas a su imagen. Tenian la cara curtida por los
vientos que soportaban en el trabajo al aire libre. No eran
personas con sobrepeso,trabajaban duro y comian poco.
  Vivian menos años pero para mi lo disfrutaban
plenamente.Una siesta en pleno campo debajo y a la sombra de
una encina , era un disfrute maravilloso. Eran cercanos y
respetuosos con la naturaleza. Ahora diriamos que serian 
ecologistas. Ellos reciclaban todo,no iban a la tienda a
comprar otro,porque no habia tiendas. No generaban
desperdicio, lo que sobraba del consumo humano se daba a los
animales.Mondas de  patatas, sobras de comida todo se
aprovechaba. Al final del año mataban el cerdo consevando su
carne, bien en salazon o haciendo chorizos . No disponian de
frigorificos asi que lo ponian en la parte mas fresca de la
casa. Casas de piedra que con unos muros anchos y pocas
ventanas ,eran frescas en verano y calientes en
invierno.Indudablemente ahora viven mejor,no lo voy a
discutir. La historia esta ahi para no cometer errores, mis
paisanos son y han sido buenas personas,horrados trabajadores
y muy sufridos.No se los puede insultar tachandolos de bagos o
que viven de la caridad. Con su inmigracion a otras comarcas 
ayudaron a enrriquecerlas y ahora sus hijos o nietos siguen

haciendolo.Nunca debieramos olvidar nuestras raices.